Mengenal Batra, Makanan Khas Mentawai dari Ulat Sagu

20 February 2019

BATRA merupakan makanan khas Mentawai dari ulat sagu berukuran ibu jari tangan dewasa dengan warna kuning tua dan kepala hitam kemerahan, batra ini sejenis larva yang menguraikan batang sagu setelah ditebang.

Batra ini bisa dijadikan berbagai varian makanan. Biasanya masyarakat Mentawai menjadikan ulat sagu usai panen sagu yang juga makanan pokok masyarakat Mentawai sebelum nasi. Rentang tiga bulan sagu yang ditebang tersebut sudah ada larva dan siap dipanen untuk dijadikan lauk pauk.

Sumber: okezone

#aksipedulibangsa

Bersama Aksi Peduli Bangsa Mari Kita Membawa Perubahan

Setiap kontribusi Anda, sekecil apa pun, dapat membawa kebahagiaan dan harapan bagi mereka yang membutuhkan. Mari jadi bagian dari gerakan kebaikan ini.